Tahapan yang dilakukan pada metode kjedahl

metode kjedahl adalah metode yang digunakan untuk menentukan kadar Nitrogen total,metode ini memiliki 3 tahap yaitu

1.Destruksi
pada tahap ini senyawa N-organik diubah menjadi senyawa anorganik dengan bantuan Asam sulfat pekat Dan pemanasan sehingga membentuk senyawa anorganik yaitu (NH4)2SO4
Reaksinya:
N-organik+H2SO4(p)→(NH4)2SO4 +CO2+H2O+SO2

2.Destilasi
pada tahap ini (NH4)2SO4 akan didestilasi untuk mendapatkan gas NH3 dengan bantuan Basa kuat NaOH karena (NH4)2SO4 adalah garam Asam oleh karena itu dibutuhkan basa agar garam tersebut terhidrolisis sehingga menghasilkan gas NH3.Gas NH3 yang lepas ini akan tertampung pada penampung yang sebelumnya telah dipersiapkan.Penampungny dapat berupa Asam Borat ataupun HCl.

3.Titrasi
NH3 yang telah tertampung Dalam penampung dititrasi Sesuai dengan Penitar yang diperlukan hingga didapat titik akhir Sesuai dengan indikator yang digunakan